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2020-09-01
2020年7月23日，每日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资，该笔融资也是生鲜到家行业目前最大规模的融资，这一次的巨额融资将每日优鲜推向了风口浪尖。
2014年11月，每日优鲜以新颖的“前置仓”模式，迅速圈层并挤入生鲜电商市场，用最快的速度成为行业独角兽。
截止到目前，这是每日优鲜成立6年来完成的第十轮融资。今年受疫情的影响，消费者的生鲜需求大幅提升，一场疫情，让用户成引导式被动消费变成主动消费，同时培养了用户在网上购买生鲜商品的习惯，那目前整个行业的发展现状是怎样的？
本文将籍由分析每日优鲜的视角，带你深入了解这家公司及生鲜电商的运行逻辑。
本文将从如下方面进行分析：
生鲜电商是指利用互联网平台，将生鲜产品通过自建物流或第三方物流方式直接配送给消费者的交易。
当中国的电商模式发展的越来越成熟，线上购物已经开始从服装、3C、母婴等品类自然而然地延伸到了生鲜领域。生鲜电商自出现以来，发展速度迅速，那么其背后的原因又是什么呢？
接下来的研究中将采用PEST模型进行分析。
近年来政府对农业生产和流通领域高度重视。
据不完全统计，2019年政府层面出台的与农业农产品、冷链物流相关的政策规划超过40项，多维度指导农业和冷链物流健康发展，政策层面促进生鲜行业的基础设施得到优化和改善。
2019年《数字乡村发展战略纲要》提出促进新一代信息技术在农业生产经营管理中的运用，深化电子商务进农村综合示范，培育农村电商产品品牌。加强农业数字化建设，培育农村电商品牌；
2019年《关于金融服务乡村振兴的指导意见》建立健全多渠道资金供给体系，拓宽乡村振兴融资来源，鼓励金融机构开发针对农村电商的专属贷款产品和小额支付结算功能。增强金融扶持力度，支持社会类资本助农；
2019年《关于发展流通促进商业消费的意见》提出完善农产品物流体系，加大加工集配设施建设力度，拓宽线下线上销售渠道。加强农产品冷链设施和骨干网络建设；
2019年《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》，明确各地中央财政资金支持农产品产后商品化处理设施和冷链物流的比例不得低于70%。中央财政资金支持，改善农产品流通。
农产品产量持续上升，城镇居民人均消费支出快速增长：中国生鲜产品总体产量连年增收，为生鲜电商的发展奠定了良好的货源基础；
另一方面，随着人均居民消费支出不断提高，居民生活质量不断提升，对食品品质、安全、便捷性方面提出了更高的要求，为生鲜电商的发展孕育了空间。
调研数据显示，网购生鲜食品的频次与家庭收入正相关。随着家庭月收入的增高，用户网购生鲜食品的频次也在不断升高。家庭月收入超过3万元的用户中，每周网购生鲜食品的频次4次或以上的占比高达36.8%。个人月收入在8000元以上的用户占比达43.6%。
生鲜电商市场受到资本方的高度关注，同时阿里、京东等电商巨头纷纷入局，生鲜电商市场高速发展。
近年食品安全问题频曝，消费者对食品安全的意识越来越高，越来越重视食品的产地、来源等信息。
生鲜电商多以产地直销为主，缩短了中间环节，产品信息更加透明化，可在一定程度上满足消费者需求。随着消费者需求和观念升级以及新农人不断涌现，生鲜电商将不断发展和升级。
此外随着移动用户规模、移动网购渗透率的持续增加以及线上购买生鲜观念愈发普遍，消费者对线上购买生鲜的需求将不断扩大。
新技术：5G、物联网、大数据、人工智能赋能生鲜到家全产业链，实现降本增效。
以上种种因素一起合力推动了最近几年生鲜电商行业市场的火爆。那未来几年该行业的发展趋势是什么样的呢？是否还有足够的市场空间？
根据易观数据显示，生鲜电商活跃用户和全网活跃用户渗透率均得到提升。在经历了多年用户习惯培养和厂商运营区域的扩张，生鲜电商活跃用户近年实现稳步增长，全网活跃用户渗透率由2017年的2.0%提升到了4.2%。
2019年全年季度同期增速平均增速超过20%，在新冠疫情影响下，生鲜电商迎来流量红利期，2020年一季度活跃用户相较同期更是增加了65.7%。